دجاج بخلطه .( كنتاكي ).

السلاااااااااااام عليكم والرحمه

كيفكم ان شاء الله زي العسلـ ...

دجاج بخلطة (كنتاكي)

المقادير

1 دجاج مقسمه الى اربع او ثماني قطع
2 بيضتان :
3 كوب من الحليب
4 كوب من الطحين
5 نصف ملعقه من الفلفل الابيض
6 ملعقتان من الحمص المطحووون
7 نصف ملعقه من الكمون
8 نصف ملعقه من سكر بودره
9 ملعقتان من الزيت النباتي
10 ملح حسب الذوق
11 نصف ملعقه من الصويا



طريقة التحضير!

1 يخفق الحليب مع نصف كميه البهارات والصويا والبيض ويقسم الى قسمين
2 ينظف الدجاج ويوضع فوقه نصف كميه الخليط ويترك لمده نصف ساعه
3 يخفق الطحين مع ملعقتي الحمص والملح
4 ثم يوضع الدجاج في خليط الطحين ويعدها في مزيج البيض فالطحين
5 يقلى في الزيت الطازج او يدخل الفرن على درجه حراره 170 درجه مئويه
6 يقدم هذا الطبق مع الارز والخضر الى جانبه

انشالله راح يعجبكم الطبق هاذا
والي يسويه لا ينسانا يبقيلنا شوي

((وبالعافيه)